為什么選擇多美佳 |

4D管理

|

食品安全標準

|

培訓機制

|

技師工作室

|

智能化設備

|

原輔料篩選

|

多美佳4D現場管理體系
 
4D管理,是在日本的5S管理、香港的5常管理法的基礎上演變出來的中國式“4D管理”,又稱為卓越現場管理法。4D管理具體就是現場管理中要做到的“四個到位”。即整理到位、責任到位、執行到位、培訓到位。

1D——整理到位
定義:判斷必需與非必需的物品并將必需物品的數量降低到最低程度,將非必需的物品清理掉。
目的:把“空間”騰出來活用并防止誤用。
做法: 
1.對所在的工作場所進行全面檢查。
2.制定需要和不需要的判別基準。
3.清除不需要物品。
4.調查需要物品的使用頻率、決定日常用量。
5.根據物品的使用頻率進行分層管理。

2D——責任到位
定義;要用的東西依規定定位、定量、明確標示地擺放整齊。
目的:整齊、有標示,不用浪費時間尋找東西30秒找到要找的東西。
做法: 
1、對可供放的場所和物架進行統籌(劃線定位)
2、將物品在規劃好的地方擺放整齊(規定放置方法)
3、標示所有的物品(目視管理重點)
達到責任到位的四個步驟
1)分析現狀
2)物品分類
3)儲存方法
4)貫徹貯存原則

3D——執行到位
定義:清除工作場所各區域的臟亂,保持環境、物品、儀器、設備處于清潔狀態,防止污染的發生。
目的:環境整潔、明亮、保證取出的物品能正常使用。
做法:
1、建立清潔責任區
2、清潔要領
◆對工作場所進行全面的大清掃,包括地面、墻壁、天花板、臺面、物架等地方都要清掃。
◆注意清潔隱蔽的地方,要使清潔更容易,盡量使物品從高到低放置。
◆儀器、設備每次用完清潔干凈并上油保護。
◆破損的物品要清理好。
◆定期進行清掃活動。
3、履行個人清潔責任。
謹記:清潔并不是單純的弄干凈,而是用心來做。

4D——培訓到位
定義:連續地、反復不斷地堅持前面3D活動。總之就是養成堅持的習慣,并輔以一定的監督措施,要求人人依規定行事,養成好習慣。
目的:通過制度化來維持成果,通過培訓改變“人質”,養成工作規范認真的習慣。
做法: 
1、認真落實前面3D工作。
2、分文明責任區、分區落實責任人。
3、視覺管理和透明度。
4、制定稽查方法和檢查標準。
5、維持4D意識。堅持上班4D一分鐘,下班前4D五分鐘,時刻不忘4D。
6、制定共同尊守的有關規則、規定,持之以恒:堅持每天應用五常法,使五常法成為日常工作的一部分。
7、加強4D現場管理:每季度第一周為“4D加強周”,納入質量檢查
 

4D管理在多美佳產生了以下五大效果:提高效率、減低成本、工作的自覺性、提升環境的整潔度、提高員工素質。有圖為證:

4D對比圖

神马影院-神马电影-午夜电影-神马影视-神马视频-神马午夜电影